台南國華友愛商圈/創意美食系列報導/俏Sushi手作創意壽司

【南北傳媒新聞網/記者湯皓宇/臺南採訪報導】俏Sushi手作創意壽司工作室是一間深夜食堂，老闆於2021年將英國當地流行的創意壽司料理帶到美食之都台南來。

老闆張朝成表示，他在英國讀書，工作生活了18年，俏Sushi手作創意壽司有別於一般冰冷冷的傳統壽司，這裡可是能吃到熱騰騰的壽司喔！但是在俏Sushi手作創意壽司是吃不到一般的壽司，例如在俏Sushi是吃不到豆皮壽司的。

曾在2012年隆獲倫敦創意壽司捲冠軍的「龍の火山」是必點之一，還有受過多家媒體採訪的「蟹爆丸」也是讓多數人吃過以後念念不忘。鮭魚刺身丼只要$150，採取自己的豪華丼自己配，想吃什麼加什麼！現在還推出創意壽司拼盤和鮭魚控最愛的炙燒鮭魚握壽司拼盤幫您的年菜加菜！

半夜想吃清淡一點的就快來嚐鮮！沒有一定的營業時間每日數量有限賣完就打烊。